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野山菌批發(fā)--濃香味生姜糖的產(chǎn)品介紹：
神秘湘西，人杰地靈。流傳眾多傳奇神話。鳳凰姜糖即是湘西風(fēng)景明珠中的一朵奇葩，無法考證百年前何年何月起源。鳳凰姜糖以張家界深山密林盛產(chǎn)生姜為原料，采用鳳凰姜糖生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝，結(jié)合張家界的特色，手工精制而成，以其味香濃，脆甜可口，而博男女老少喜歡，是湘西不可多得的休閑食品。
野山菌批發(fā)--濃香味生姜糖的配料：
配料表：白砂糖（赤砂糖）、生姜、紅片糖、芝麻、花生、核桃仁（不含任何添加劑）
野山菌批發(fā)-- 濃香味生姜糖的特點：
姜糖是一種蠻好吃的特產(chǎn)，聞著噴香，咬著酥脆。它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩，也不會象姜那樣辣得透不過氣。稍微的甜和恰到好處的辣，令人唇齒留香，回味悠長。
野山菌批發(fā)-- 濃香味生姜糖的制作：
其實姜糖的制作方法較為簡單：用生姜、紅糖、芝麻、花生、核桃仁、水等原料一起放鐵鍋里熬，當(dāng)熬成粘狀時，把它倒在青石板臺面上冷卻，等冷到可以拉出絲來，就把這一姜糖團(tuán)掛到門旁的鐵鉤上，迅速地拉出一條條的糖條，摔到青石板上，然后另有人馬上用剪刀把它剪成拇指大的三角形，便是姜糖了。姜糖的制作方法雖然簡單，但口味相差很多，由于手工操作，好的姜糖大小均一、色澤光亮、入口后甜、脆、濃、香，無異?？谖丁?
姜糖是少數(shù)民族特色食品之一，采用民間工藝精制而成，歷史悠優(yōu)，口感、香、脆、辣，甜！
姜糖有預(yù)防感冒去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下以及北方多雨季節(jié)時食用。冬、春是食用含姜糖食品的時間。
