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我們都知道，泡發(fā)海參的過程中，都要經(jīng)過煮制。那么煮的時候，是要趁熱把它撈出來，還是水冷 之后再撈起來呢？泡發(fā)的時候有細節(jié)要注意呢？今天就讓五合福海參老福給大家分享詳細的 解決方案。
煮海參要不要等水冷，主要是要看海參有沒有煮透。如果海參已經(jīng)煮透了，就可以撈起來了，如果 還沒有熟透需要稍微等等，就可以讓海參在鍋里悶多會，直到海參已經(jīng)悶透了，就可以了。
也就是說直接撈出來，跟在熱水里面沒有撈出來的區(qū)別就是：在熱水里會把海參煮的更透，更軟。 所以海參煮透了，可以趁熱撈出來了，等海參晾涼之后就放到冰箱冷藏室泡發(fā)即可。
那也有一些朋友會問到，海參泡發(fā)的時間比較長，也有幾個小步驟，如果海參還沒泡好，就要外出 或者出差了，那海參應該么辦呢？那么曹永福在此跟大家說，海參泡到不同的步驟，不同的出門 時間，處理方式不太一樣的。如果大家想了解詳細的解決方案，歡迎大家聯(lián)系我，我給大家分享詳細的 解決方案。
