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大連蛋糕-早餐必備土司面包
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主料：奶粉60克，蛋清1個(gè)，細(xì)砂糖25克，細(xì)砂糖25克，高筋面粉360克，煉乳20克，煉乳20克，煉乳20克，煉乳20克，煉乳20克。
土司面包的做法步驟：
1. 牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10分鐘。
2. 將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團(tuán)。
3. 15分鐘后，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴(kuò)展階段發(fā)酵至2倍大。
4. 分割滾圓，松弛20分鐘后，搟卷松弛10分鐘，再趕卷再松弛。
5. 放入土司模中，二次發(fā)酵。發(fā)至與模具齊平。
6. 烤箱預(yù)熱180度，底層 180度，烤15分鐘，蓋錫紙，轉(zhuǎn)至150度20分鐘。
這樣土司面包就制作完成了，土司面包是早餐必備，學(xué)會(huì)了？
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