一、設備概述:
DRT連續(xù)式水浴低溫巴氏殺菌鹵制品機器設備流水線是我公司吸收國外成熟技術,結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。設備采用成熟的控制系,具有造型美觀,操作及維護方便等特點。與土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-95度內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的的認證要求,衛(wèi)生高效。
二、設備適用范圍:
DRT連續(xù)式水浴低溫巴氏殺菌鹵制品機器設備流水線適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。