香腸蒸熏爐,臘肉烘干爐【占地】細(xì)致到介紹一下煙熏爐的控制箱跟發(fā)煙室??刂葡洌?0-150采用電腦半自動(dòng)電腦版;200以上煙熏爐采用PLC控制面板,可設(shè)定烘干的時(shí)間、溫度以及煙熏的時(shí)間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時(shí)間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵,操作簡(jiǎn)捷易控制。
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香腸蒸熏爐,臘肉烘干爐【占地】具體操作即加減設(shè)定溫度時(shí)間,設(shè)置過(guò)程中啟動(dòng)鍵來(lái)完成移位的作用。控制箱接線時(shí),注意正反電極,線路接錯(cuò)電機(jī)會(huì)倒轉(zhuǎn),產(chǎn)生噪音,此時(shí)可將兩根線的位置交換一下來(lái)排除。
香腸蒸熏爐,臘肉烘干爐【占地】發(fā)煙室:發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式,外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成,可以控制發(fā)煙大小以及濃度,發(fā)煙室側(cè)面有對(duì)流閥,可控制發(fā)煙的速度。
香腸蒸熏爐,臘肉烘干爐【占地】盛料斗內(nèi)有攪拌尺可將煙熏料混合的更均勻,盛料斗下方有接料盤(pán),通過(guò)調(diào)節(jié)接料盤(pán)與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度,接料盤(pán)與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上,并且可以通過(guò)控制攪拌池轉(zhuǎn)速來(lái)控制發(fā)煙量大小。
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