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爆米花機的封口處是用柔軟的鉛實現(xiàn)密封的，否則一定會漏氣。此外，鉛的熔點大約是330℃，如果罐體的溫度超過此值使得鉛封熔化而達到卸壓的目的，這也是傳統(tǒng)爆米花機不會爆,炸的主要原因之一。小時候見過鉛封使用過程中會有損耗，爆米花大叔會用牙膏皮（以前的牙膏皮主要成份是錫，熔點約232℃）熔化添加補充，使得封口的熔點進一步降低。廣泛使用的高壓鍋安全閥中的易熔片也是錫片做的。此外，傳統(tǒng)爆米花鉛含量較高的原因正是鉛封導致的，而并非鑄鐵罐體含鉛高。一種是移動式的場所，這種爆米花機經(jīng)常在城市的各處跑動售賣爆米花機，沒有自己的固定地點。那么就要講究爆米花機的便捷性，收起來就能帶走的那一種，重量不能太重，價格不能太高，對于周圍的環(huán)境的要求低，屬于簡單實用型的爆米花機。爆米花機在購買上有這么多的學問，因此我們在選購時要針對自己的需求來選擇，這樣才能找到質優(yōu)價廉又適合我們的爆米花機。將前后支架固定在一塊木板上，爐子生火，將爆米機放在支架上，均勻轉動。冷筒需預熱，在筒內壁均勻涂上食用油，空筒大約燒5分鐘左右進行預熱，然后打開機蓋，放入原料。在合上機蓋鎖緊，繼續(xù)轉動，待壓力表指針上升至所需壓力后，出口對準爆米花大口袋，用加力管套住小彎頭的尾部，猛用力往后板，“嘭”的一聲響，爆米花出筒瞬間膨化。第,一次做可能筒內部會殘留沙子，出來的爆米花會夾帶一些沙，連續(xù)加工第二次后，就不會有沙子，如果筒內壁有米花燒焦粘連，一定要清理干凈，可在加工時在原料內加1-2克滑石粉解決粘筒問題。
