鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用于一身的野味珍禽，素有“山珍”的美譽，是一種經(jīng)濟價值較高的經(jīng)濟動物。鷓鴣肉厚骨細、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富。民間把鷓鴣作為健脾消疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果。鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用于一身的野味珍禽，素有“山珍”的美譽，是一種經(jīng)濟價值較高的經(jīng)濟動物。鷓鴣肉厚骨細、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富。民間把鷓鴣作為健脾消疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果。（3）新潔爾滅溶液浸泡消毒法：用0.2％的新潔爾滅溫水溶液（水溫保持在40℃）浸泡種蛋1～2分鐘，撈出瀝干。使用新潔爾滅，切忌將肥皂、碘、高錳酸鉀、sheng汞和堿等物質(zhì)摻入，以免藥液失效。（4）福爾馬林（甲醛）熏蒸消毒法：按每立方米容積用福爾馬林（含40％的甲醛）30毫升、高錳酸鉀15克的量準備藥物。將稱的高錳酸鉀預(yù)先放在一個瓷容器內(nèi)（不能用金屬容器，以免腐蝕。使用廣口容器），容器大小應(yīng)為福爾馬林用量的10倍以上，然后按用量加入福爾馬林，兩種藥物混合后即揮發(fā)出甲醛氣體，密閉熏蒸20～30分鐘。消毒完畢后，打開通風(fēng)孔，讓甲醛氣徹底消散。種蛋切忌用甲醛熏蒸消毒，自野外采集的種蛋也不要用甲醛熏蒸消毒。（l）升溫設(shè)備：雛鷓鴣舍升溫的方法有電熱供暖、鍋爐暖氣供暖、熱風(fēng)爐供暖、煤爐供暖和地炕供暖等。電熱育雛傘主要用于平養(yǎng)育雛，一般在育雛傘周圍設(shè)護欄，利于保溫和防止雛鷓鴣離開熱源。鍋爐供暖是大型鷓鴣場通常采用的加熱形式。燒煤爐和地炕供暖一般用于小型鷓鴣場和個體鷓鴣場。燒煤爐比較臟，煙筒必須不能漏氣。鷓鴣舍外燒煤，鷓鴣舍內(nèi)無污染，空氣質(zhì)量較好。