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肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司是肇慶中華小食的生產(chǎn)商之一，有各種各樣的風(fēng)味美食，歡迎廣大的市民選擇食用?！盎手谢省睒s獲廣東省商標(biāo)后，近3年的銷售額、納稅額和市場(chǎng)占有率等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在省內(nèi)外裹蒸粽行業(yè)中位居首位，該商標(biāo)的商品市場(chǎng)覆蓋面和占有率在省內(nèi)外同行業(yè)中位居，在公眾中具有較高知名度和良好的市場(chǎng)信譽(yù)。逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食，熱食時(shí)清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
