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豆腐串機(jī)效益分析：（按較低日產(chǎn)量和較低利潤(rùn)計(jì)算）豆腐串成本：0.06元/串，批價(jià)0.30元，每串利潤(rùn)0.24元。豆腐串機(jī)：日產(chǎn)6000串×0.2元/串，利潤(rùn)可達(dá)1200元/日。豆腐串機(jī)功能特點(diǎn)：產(chǎn)量：?jiǎn)喂δ苄停?000-6000串/日；多功能型：20000-30000串/日；價(jià)格：?jiǎn)喂δ茉O(shè)備：1680元；多功能設(shè)備：2680元；（均是腳踏型）下面為大家介紹一下豆腐機(jī)的豆腐產(chǎn)量和成本1斤干豆約產(chǎn)生10斤豆?jié){，一斤干豆終約生產(chǎn)2.5斤豆腐，因此豆?jié){豆腐比為4：1，假定產(chǎn)生100斤豆腐需400斤豆?jié){。需要每小時(shí)用蒸汽燒開(kāi)200公斤的豆?jié){，理論上在一個(gè)大氣壓下，一小時(shí)內(nèi)能將1000公斤的水，由0℃轉(zhuǎn)換成100℃的飽和蒸汽，所需熱量是1000×100=10萬(wàn)大卡，。顯然，200公斤，只需2萬(wàn)大卡熱量。（對(duì)于鍋爐而言，60萬(wàn)大卡/小時(shí)，的蒸發(fā)量為1蒸噸即只需0.033蒸噸的鍋爐即可。如果附加15%安全系數(shù)，則只需2.3萬(wàn)大卡的鍋爐，或0.038蒸噸的鍋爐即可。）1度電是1KW/小時(shí)。也就是說(shuō)是1000W*3600焦耳，1焦耳是0.24卡，所以1kwh＝1000*0.24*3600＝864000卡＝864大卡（千卡），產(chǎn)生2萬(wàn)大卡熱量，需要20000除864約為23.14度電，以10%損耗計(jì)算約需25.5度電。
