該機(jī)是現(xiàn)代化技術(shù)與傳統(tǒng)工藝的結(jié)晶，整體由不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)久耐用。即時(shí)豆?jié){機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動(dòng)化，具有、省時(shí)、耗能低、占地小、無噪聲、無污染等優(yōu)點(diǎn)。而且采用先進(jìn)磨漿技術(shù)，瞬間加熱工藝，了蛋白質(zhì)不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。 特點(diǎn) 　　1. 潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。 　　2. 新鮮無污染：現(xiàn)做現(xiàn)賣、無積壓、無庫存、消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產(chǎn)過程，真正的喝上放心豆?jié){。 　　3. 方便快捷：從磨漿到豆腐成品一次完成，一臺(tái)設(shè)備只需一人操作。一機(jī)多用，可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、豆花等，從磨漿到豆?jié){成品僅需25分鐘。 　　4. 營(yíng)養(yǎng)豐富：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美。 　　5. 現(xiàn)代化：是現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合，具有人性化設(shè)計(jì)、運(yùn)作自動(dòng)簡(jiǎn)單化、人機(jī)界面一體化，完全符合環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)久耐用。 　　6. 透明度高：現(xiàn)場(chǎng)制作，讓人看得清清楚楚，喝得明明白白。 本機(jī)可做老豆腐，五彩豆腐，豆?jié){，豆腐腦：彩色豆腐的制作方法 彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。 彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。