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產(chǎn)品推薦
釀酒酵母粉
產(chǎn)品名稱：釀酒酵母粉
孢子數(shù): 200億/克
產(chǎn)品特性：釀酒酵母粉是控制條件將釀酒酵母菌大量純培養(yǎng)后濃縮干燥制成的酵母菌粉，用于白酒、酒精、釀醋的生產(chǎn)發(fā)酵，代替白酒廠、酒精廠和制醋廠的酒母培養(yǎng)車間，不僅減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，節(jié)省建設(shè)投資，而且節(jié)約人力物力，降低生產(chǎn)成本，提高糧食利用率（3～5%）。
產(chǎn)品用途：可用于白酒、食醋以及黃酒、清酒等食品的酒精發(fā)酵，可用于微生物肥料、飼料添加、腐熟劑使用。
產(chǎn)品用量：酵母菌粉用量按主料的0.1～0.2%。
使用方法：
1. 固態(tài)發(fā)酵法：先將酵母菌粉按1:40加入30℃左右1%紅糖水中活化半小時，加入料醅中混合均勻，移入發(fā)酵容器，進行酒精發(fā)酵；
2. 液體發(fā)酵法：將液化糖化后的發(fā)酵醪降溫至28~30℃，加入酵母菌粉，攪拌溶解后，控溫30℃左右進行酒精發(fā)酵，一般發(fā)酵3天酒精度可達7%以上，轉(zhuǎn)入后熟或醋酸發(fā)酵。
3. 與其它菌類按一定比例配合使用，以起到活化土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)；構(gòu)成有一定營養(yǎng)的有機肥。
注意事項：
1、本品為活菌制劑，細(xì)菌活性較強，應(yīng)密閉陰涼避光保存。
2、禁止與抗生素、殺蟲劑、殺菌劑、消毒劑、強酸強堿類產(chǎn)品混合使用。
3、貯存于陰涼干燥處，勿使藥劑受潮。
產(chǎn)品保質(zhì)期：保質(zhì)期：8個月（25℃以下）
包裝規(guī)格: 5公斤/袋 200目
