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產品說明 電磁炒菜機采用電磁加熱原理，具有微電腦控溫技術、智能補溫技術，采用刮底式攪拌，不粘鍋；操作簡便，輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉。本機可自動精確控制溫度、攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
產品優(yōu)勢 1、加熱迅速快，溫度可調；鍋內多個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度、熱效率高達95%（燃氣設備熱效率30-40%）
2、編制炒菜程序輸入微電腦控制系統(tǒng)，炒菜機自動調節(jié)炒菜過程中各個節(jié)點的炒制溫度和翻轉速度，并在相應節(jié)點提示加入相應菜、料，使生產過程衛(wèi)生、方便、安全、實現(xiàn)標準化。
3、精確的微電腦自動溫度控制和變頻調速，使加工工藝易于控制，可將產品加工工藝（如：加熱溫度、放置原料的時間或溫度、攪拌速度、炒制時間及分階段控制溫度等參數(shù)工藝化）進行編程控制，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生的影響，提高工藝可控性，保證產品質量。
4、食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦
5、高效節(jié)能，運行費用更低，大量節(jié)省人工成本
6、安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本、
7、使用安全、電磁加熱設備采用感應式加熱無明火、無爆炸、無火災危險
8、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等多重自動保護功能
9、使用壽命長，主要電氣零部件均采用日本、德國進口，鍋體厚度12MM，使用壽命10年以上
10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱設備無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈便捷。
