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一、炒貨機(jī)
不銹鋼DRT糖炒栗子機(jī)器設(shè)備俗稱炒鍋（chao guo），是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想先進(jìn)的炒貨設(shè)備。
適用于炒制加工各種干果和堅(jiān)果類食品，如花生、瓜子、菜籽、板栗、松籽、榛子等。
二、炒貨機(jī)優(yōu)點(diǎn)
功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。本機(jī)有以下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：
1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒100公斤比老型鍋少用燃?xì)?-3公斤（煤炭2-5公斤）。炒用半年，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購一臺炒貨機(jī)，節(jié)能（省錢）效果好。
2、出入鍋方便，
按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出料，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。
三、不銹鋼DRT糖炒栗子機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)方法
1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時關(guān)掉開關(guān)，如長期不用，在停機(jī)時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。
3、長期不使用，重新使用時先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
4、升溫時必須轉(zhuǎn)動機(jī)器，熄滅爐火后機(jī)器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。
