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一、設(shè)備概述：
內(nèi)蒙古DRT金針菇巴氏殺菌機冷卻風干流水線設(shè)備較好地保存了食品的營養(yǎng)與天然風味。在所有殺菌機里面是保持風味的一種產(chǎn)品，目前中國制造業(yè)相當發(fā)達，發(fā)展也同步向前，巴氏滅菌機系列分為：滾杠式巴氏滅菌機、軟包裝巴氏滅菌流水線、噴淋式巴氏滅菌機等。采用巴氏殺菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。
由于醬菜的特點，不適合高溫滅菌，控制溫度在75度左右，采用低溫殺菌的效果，徹底殺死醬菜內(nèi)的細菌。殺菌完后用風干機把袋子表面水分吹干，這樣就可以裝箱儲存了，而且經(jīng)過巴氏殺菌后，保質(zhì)期大大的增長了。
二、設(shè)備特點：
1、巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
2、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
3、該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形。
4、內(nèi)蒙古DRT金針菇巴氏殺菌機冷卻風干流水線設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功金針菇巴氏殺菌機，酸菜巴氏殺菌機率。
