DRT凍盤(pán)魷魚(yú)解凍機(jī)海產(chǎn)品化凍設(shè)備簡(jiǎn)介:
設(shè)備適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血,如凍豬蹄、鳳爪、豬腸、豬蹄、鴨頭等產(chǎn)品,本公司生產(chǎn)所有產(chǎn)品均采用sus304不銹鋼板材制成,不上銹,不變形,運(yùn)行平穩(wěn),經(jīng)久耐用。
設(shè)備是氣泡沖浪式,主要由解凍池,恒溫池兩部分組成,解凍池可以放入產(chǎn)品,上部有翻板撥動(dòng)前進(jìn),底部有風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣泡。恒溫池主要有蒸汽進(jìn)行加熱,保證解凍池的溫度恒定,溫度可調(diào)。
隨著社會(huì)的不斷迅速的發(fā)展,大部分廠家逐漸擴(kuò)大規(guī)模,增加產(chǎn)量,現(xiàn)在隨著天氣的炎熱,一些不能及時(shí)進(jìn)行加工的肉制品,雞鴨魚(yú)肉等產(chǎn)品必須要進(jìn)行冷凍冷藏,以防止食品變質(zhì),導(dǎo)致無(wú)法使用,那么產(chǎn)品被冷凍之后到再次使用的時(shí)候肯定會(huì)結(jié)凍,無(wú)法生產(chǎn),一般都采用冷水浸泡解凍,這樣雖然能達(dá)到解凍的效果,但是需要很長(zhǎng)時(shí)間,而且還會(huì)解凍不徹底,雖然外面大部分被解凍,但是里面卻還是沒(méi)有化開(kāi),所以也無(wú)法生產(chǎn),并且生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品口味不好,色澤也不好,還會(huì)因?yàn)閮銎钒l(fā)硬對(duì)加工設(shè)備造成不成程度的破壞!因此我們根據(jù)這一難題,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察與研究,同時(shí)結(jié)合客戶(hù)的反應(yīng)進(jìn)行反復(fù)不間斷的實(shí)驗(yàn),特別研制出一種新型的凍制品快速解凍設(shè)備,它主要有水箱,氣泵發(fā)生器,恒水槽,循環(huán)水泵,傳送網(wǎng)帶,變頻調(diào)速電機(jī)等組成。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單,在水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口,用于循環(huán)水的快速排除,在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設(shè)置在水箱外,對(duì)水槽水進(jìn)行吹動(dòng),使氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi),帶動(dòng)水翻滾,其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行快速解凍。
DRT凍盤(pán)魷魚(yú)解凍機(jī)海產(chǎn)品化凍設(shè)備應(yīng)用范圍
用于魚(yú)類(lèi),海鮮類(lèi),蝦類(lèi),水產(chǎn)類(lèi)的快速解凍,能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,節(jié)約水,清洗方便,多次過(guò)濾水循環(huán)重復(fù)利用。采用全自動(dòng)控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性,廣泛適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其它各類(lèi)凍結(jié)食品解凍之用。