諸城市三普食品機(jī)械廠(chǎng)坐落于中國(guó)的恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城，是一家專(zhuān)業(yè)從事肉類(lèi)加工機(jī)械開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)、制造及銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。是全國(guó)食品廠(chǎng)定點(diǎn)食品機(jī)械采購(gòu)企業(yè)。公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)：一、各種巴氏殺菌線(xiàn)，蒸煮流水線(xiàn)，各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線(xiàn)，風(fēng)干線(xiàn)，速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線(xiàn)、酸奶巴氏殺菌罐等。二、各種型號(hào)真空滾揉機(jī)，高速斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，拌餡機(jī)，切丁機(jī)，煙熏爐，各種肉丸加工成套設(shè)備，腸類(lèi)加工成套設(shè)備，肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從最初的咨詢(xún)、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿(mǎn)足客戶(hù)的需求

真空滾揉機(jī)的使用方法技巧有3點(diǎn):

         1、滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度，造成的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿(mǎn)筒荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。

         2、滾揉間歇時(shí)間：在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中，連續(xù)的滾揉是沒(méi)有必要的，而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。

 3、滾揉時(shí)間：總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

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我們將提供完整的售后服務(wù)，我們?cè)O(shè)備免費(fèi)保修一年，有問(wèn)題48小時(shí)準(zhǔn)時(shí)到崗+定期

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