小型牛奶生產(chǎn)設(shè)備巴氏奶，制作巴氏奶步驟當(dāng)然是原料，原料遠(yuǎn)的需要做個大的制冷罐，然后就是過濾了，過濾掉奶中的一些雜質(zhì)，牛毛等，再就是均質(zhì)了，均質(zhì)可以讓奶變得更好喝，看起來更潔白。

巴氏奶生產(chǎn)線完全符合食品加工安全的要求，用來承裝乳品。巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備攪拌器用來給罐中的乳品攪拌，使其在加熱殺菌的過程中，奶制品加工設(shè)備不至于因?yàn)槭軣岵痪鶆虍a(chǎn)生奶糊，和奶皮，使殺菌更徹底，而不影響口感。生產(chǎn)線采用全自動流水化設(shè)計(jì)，整個流程全部電腦自動控制，牛奶加工設(shè)備節(jié)省人力物力，為您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)，設(shè)備使用終生維修售后，殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，有效了槽內(nèi)水溫的均衡性，殺菌效果。

1、乳品工廠設(shè)備的清洗和消毒必須分兩個不同操作階段進(jìn)行，不能將兩個過程同時進(jìn)行，否則得不到洗滌和消毒的預(yù)期效果。在洗滌和消毒兩個過程中時進(jìn)行，洗滌更為重要，酸奶加工設(shè)備廠家洗滌徹底則比不經(jīng)洗滌而直接進(jìn)行消毒的郊果要好得多。因此洗滌是首要的，絲毫不能草率從事，使用過的設(shè)備和管路首先必須立即清洗，然后才能進(jìn)行消毒殺菌。

2、器具設(shè)備及管道使用之后，要立即先用冷水或溫水沖洗，因附著于器具設(shè)備及管路上的牛乳，如不馬上洗掉，任其干燥則蛋白變性，并與鹽類形一種堅(jiān)固的膠狀膜后，再洗就很困難，并與鹽類要用太熱的水，以防蛋白質(zhì)硬化，一般水溫好保持在380C~600C之間。

3、使用洗滌劑溶液洗滌時，溫度必須保持600C~720C，洗滌劑溶液具有下列三個作用。

A．物理作用：能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類等起乳作用和反絮凝作用。

B、化學(xué)作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白質(zhì)生成降解。

C、機(jī)械作用：可以沖洗掉已經(jīng)分解或疏松的乳垢及其分解物。

沃達(dá)斯科是一家集生產(chǎn)研制、技術(shù)服務(wù)、新品開發(fā)于一體的制造企業(yè)，擁有較好的開發(fā)設(shè)計(jì)系統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)隊(duì)伍。沃達(dá)斯科主要產(chǎn)品有果汁、茶飲料、牛奶，含氣飲料等成套生產(chǎn)線以及水處理設(shè)備等。并且沃達(dá)斯科的牛奶生產(chǎn)線等一系列產(chǎn)品暢銷全國并出口。沃達(dá)斯科一貫遵循“以誠相待、以信為本、以優(yōu)取勝”的經(jīng)營理念。沃達(dá)斯科人愿與各界人士攜手合作，共圖發(fā)展，熱忱歡迎國內(nèi)外新老朋友光臨惠顧。