真空預(yù)冷保鮮機(應(yīng)用領(lǐng)域):
1:果蔬保鮮真空預(yù)冷機
2:鮮花保鮮真空預(yù)冷機;
3:食用菌保鮮真空預(yù)冷機;
真空預(yù)冷保鮮機(結(jié)構(gòu)):
1. 手動門真空預(yù)冷機;
2:平移門真空預(yù)冷機;
3:液壓門真空預(yù)冷機;
4:雙槽真空預(yù)冷機;
5;雙開門帶輸送系統(tǒng)真空預(yù)冷機;
6:加濕型真空預(yù)冷機或水預(yù)冷真空預(yù)冷機。
果蔬保鮮真空預(yù)冷機
產(chǎn)品介紹:
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值,真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi),在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來,利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱,從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理,可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的最適貯運低溫,同時,配合其他綜合保鮮措施,有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。
應(yīng)用領(lǐng)域:
主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓,楊梅等。
定制選項:
1:真空預(yù)冷機真空槽(果蔬接觸面)可根據(jù)需求選用 Q235B碳鋼刷食品級油漆,SUS304不銹鋼:。
2:核心部件真空泵,制冷壓縮機可根據(jù)用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭,萊寶,里其樂,國產(chǎn)品牌等,壓縮機可選用德國比澤爾,美國艾默生,富士豪等。
3:真空預(yù)冷機可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機,整體機,開門方式可選用平移式,手動,液壓上翻門。
4:冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。
5:可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)(大顆果蔬等),水預(yù)冷系統(tǒng),自動輸送系統(tǒng)。
產(chǎn)品特點:
1:冷卻速度快,一冷卻周期只需20-30左右分鐘,強風(fēng)預(yù)冷需要5小時,冷庫需要8小時 以上;
2:冷卻均勻,品質(zhì)高。在真空中從果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會外冷內(nèi)熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻;
3:經(jīng)真空預(yù)冷后,果蔬鮮度、色度、味覺良好,貯藏時間更長;
4:真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除,還可以殺死部分害蟲,從而延長果蔬保質(zhì)期。
5. 雨天采收的果蔬經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分,減少因水分造成的腐爛。
6.具有薄層干燥效應(yīng),可以對果蔬表層的一些小損傷進行“醫(yī)治”。
參數(shù):
電源制式:標(biāo)準電壓3P-50HZ-380V 可按實際需求定制各種電壓
運行工況:環(huán)境溫度-5℃~39℃,蒸發(fā)溫度-15℃,冷凝溫度70℃。
定制選項:可按實際需求定制大小機型、單槽、雙槽、車載單槽、車載雙槽等
售 前 服 務(wù)
1:技術(shù)咨詢:免費為客戶真空預(yù)冷機所有技術(shù)資料。
2:現(xiàn)場試機:免費為客戶在生產(chǎn)車間現(xiàn)場試機,及指導(dǎo)相關(guān)設(shè)備作用操作技巧。
3:方案設(shè)計:以客戶利益為出發(fā)點,按客戶實際工作需求為客戶設(shè)計適合的機型及非標(biāo)定制。
售中服務(wù)
1:產(chǎn)品設(shè)計/生產(chǎn):按客戶需求最終確定機型設(shè)計。
2:產(chǎn)品安裝調(diào)試: 專業(yè)高素質(zhì)技術(shù)員上門安裝調(diào)試。
3:技術(shù)指導(dǎo):現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)設(shè)備操作方法,幫助解決設(shè)備操作中一些日常問題及處理方法。
售后服務(wù)
1:12個月免一切費用保修、專業(yè)售后服務(wù)團隊24小時為您服務(wù)。
2:免費為客戶提供設(shè)備保養(yǎng)方案,及隨時技術(shù)指導(dǎo)。
3:設(shè)備后期的原裝配件提供,(保修期后適當(dāng)收取配件費用并免費指導(dǎo)安裝)
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