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對(duì)外出口蛋白素肉機(jī)器 拉絲蛋白素肉機(jī)器 大豆蛋白生產(chǎn)線
我公司從事生產(chǎn)大豆蛋白食品設(shè)備、拉絲蛋白素肉機(jī)器，生產(chǎn)出來的食品口感獨(dú)特，健康美味。
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1、拉絲蛋白素肉所用原料：
低溫豆粕/花生粕、大豆分離蛋白、谷朊粉、淀粉
2、拉絲蛋白素肉加工工藝：
原料配置→擠壓膨化→整形切斷→-烘干→冷卻→包裝→入庫
3、產(chǎn)品說明：
大豆拉絲蛋白是以的大豆分離蛋白為主要原料，經(jīng)過特殊工藝加工而成的一種具有類似 肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。在生產(chǎn)中經(jīng)過水化作用，具有均勻的組織特性和特定的組織結(jié)構(gòu)。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉，既不影響產(chǎn)品質(zhì)量又降低原料成本，還可防止肉收縮并使之具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆拉絲蛋白中含有天然的抗氧化劑，在肉制品中加入拉絲蛋白后，可起到保護(hù)作用，降低氧化酸敗。拉絲蛋白特有的肉類口感和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升著火腿、香腸、水餃、湯圓、肉丸等肉制品的品質(zhì).同時(shí)又因其良好的吸水性和保水性使產(chǎn)品成本沒有提高反而下降。
生產(chǎn)大豆拉絲蛋白技術(shù)含量較高，機(jī)器、模具、配方、機(jī)器操作工經(jīng)驗(yàn)等因素直接決定著產(chǎn)品 質(zhì)量、產(chǎn)量。濟(jì)南泰諾機(jī)械有限公司拉絲蛋白機(jī)器專門引進(jìn)臺(tái)灣技術(shù)，提供全套生產(chǎn)技術(shù)，售后服務(wù)更有保障。
大豆蛋白食品設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
