1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
斬拌機(jī)利用斬刀斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
型號(hào) | 功率 | 斬刀數(shù) | 斬刀轉(zhuǎn)速(每分鐘) | 斬鍋轉(zhuǎn)速(每分鐘) | 重量(kg) | 外形尺寸mm | 產(chǎn)量kg |
20 | 1.85 | 3 | 1400/2800 | 20 | 360 | 770*650*980 | 10-15 |
40 | 5.1 | 3 | 1500/3000 | 20 | 680 | 1245*810*1094 | 20-30 |
80 | 13.05 | 6 | 1650/3300 | 13/20 | 980 | 2300*1202*1195 | 60-80 |
125 | 21.3 | 6 | 1650/3300 | 13/20 | 1.5T | 2400*1420*1300 | 80-110 |
1、在斬拌機(jī)附近不能放置其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)誤入其中,產(chǎn)生危險(xiǎn)。
2、在設(shè)備運(yùn)行之前,必須各項(xiàng)工作都正常,鍋蓋蓋好,否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不良。
3、如果上料時(shí)發(fā)生賭塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載,此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4、在工作加料的時(shí)候,要適合加聊,不要超荷載運(yùn)行。
5、保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥,以免造成線路的短路
溫馨提示:所售設(shè)備均廠家直銷;以上價(jià)格參數(shù)圖片僅供參考,實(shí)物可根據(jù)顧客需求定制生產(chǎn),如未與賣家溝通自行下單概不發(fā)貨,敬請(qǐng)諒解!