產(chǎn)品分類 更多>>
供應(yīng)全自動(dòng)48/80/100/120針鹽水注射機(jī),豬牛羊肉入味注鹽水機(jī)鹽水注射機(jī)可將腌制液快速均勻的注射到肌肉組織中去，以提品的保存性、風(fēng)味和顏色。傳統(tǒng)的腌制方法有干鹽搓擦和腌制液浸漬，不僅需要很長(zhǎng)時(shí)間，鹽的擴(kuò)散也不均勻，鹽量無(wú)法控制，質(zhì)量不穩(wěn)定。產(chǎn)品保水性差，出品率低。利用鹽水注射法可加快腌制速度和使鹽水均勻擴(kuò)散、滲透，可縮短2/3腌制時(shí)間，提品質(zhì)量，改善保水性，提高出品率。
供應(yīng)全自動(dòng)48/80/100/120針鹽水注射機(jī),豬牛羊肉入味注鹽水機(jī)采用不銹鋼制作，具有結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高等優(yōu)點(diǎn)。
型號(hào) | YZ-48 | YZ-82 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 500-1000 | 800-1500 |
功率 (kW) | 4.6 | 6.6 |
注射針頭(支) | 48 | 82 |
注射壓力(MPa) | 0.2-0.4 | 0.2-0.7 |
注射率 (%)Injection Rate | 20-60 | 20-100 |
注射次數(shù) (次/min) | 12/24 | 變頻調(diào)速 |
步進(jìn)速度 (m/min) | 0.4/1.5 | 變頻調(diào)速 |
壓肉間隙 (mm) | 20-160 | 20-200 |
主機(jī)尺寸 (mm) | 1400
|
