水浴式殺菌: 咨詢熱線:15165620377
在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱水達(dá)到一定水位時,隨即啟動熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式,在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,采用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫(用此水汽交換消音器,避免在鍋內(nèi)加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內(nèi)八個進(jìn)水點(diǎn)(上、下、左、右各兩點(diǎn)), 咨詢熱線:15165620377使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時,蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時,通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時,溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時,關(guān)閉蒸汽角座閥門,進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。在到達(dá)殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環(huán)使用。 咨詢熱線:15165620377
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的。
鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動條整,使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,可自動停止;如下降,可自動加壓保護(hù)。 咨詢熱線:15165620377使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,卸掉鍋內(nèi)壓力,殺菌完畢,操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨。
殺菌鍋適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、牛奶等)。
殺菌鍋的分類: 咨詢熱線:15165620377
材料分類:不銹鋼、碳鋼。
加熱方式:蒸汽式、電加熱式。
殺菌方式:蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。
控制方式:手動控制,半自動控制、全自動控制。
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諸城市雅辰機(jī)械有限公司是食品加工設(shè)備制造商。以高溫滅菌設(shè)備,蒸煮設(shè)備等為主要產(chǎn)品,公司擁有獨(dú)立的研發(fā)中心,探傷檢測中心,先進(jìn)的加工設(shè)備,具有雄厚的技術(shù)力量,締造綠色環(huán)保,高品質(zhì)的食品機(jī)械。
公司堅(jiān)持以人為本,科技創(chuàng)新的發(fā)展道路,公司擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和高度訓(xùn)練的技術(shù)人員以及眾多技師。從開始設(shè)計(jì)到售后服務(wù),均采用先進(jìn)的研發(fā)理念和24小時的客戶咨詢,所采用的加工產(chǎn)品,都是通過雅閣的篩選及品管控制,整合高科技技術(shù),呈現(xiàn)給客戶完美的品質(zhì)。 咨詢熱線:15165620377
公司本著“科學(xué)管理,恪守承諾,精工細(xì)作,質(zhì)量”的經(jīng)營方針和“品質(zhì)決定一切,誠信決定未來”的企業(yè)理念,我們竭誠為用戶提供完善的售后服務(wù),以快捷的速度,量的技術(shù)為您解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,客戶的利益,同時可根據(jù)您的需求為您設(shè)計(jì)需要的設(shè)備。 咨詢熱線:15165620377
雅辰機(jī)械時刻督促自己不斷創(chuàng)造新特色,新技術(shù)以及新設(shè)備以達(dá)到客戶滿意為種植,為客戶帶來利潤,雅辰與您攜手共創(chuàng)明天。