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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
真空滾揉機
品牌
鼎迅
型號
GR-300
電壓
380v（V）
功率
2.25（kw）
凈重
約360（kg）
包裝
軟包裝
外形尺寸
1450*1020*1450（mm）
產(chǎn)品用途
物料攪拌、食品腌制快速入味
適用范圍
肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備
營銷
特價
設(shè)備簡介：
鼎迅真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
鼎迅全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能，使用效率更高。
鼎迅真空滾揉機系列
本機結(jié)構(gòu)采用不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能、操作簡單、效率高。
滾揉機具備以下功能
1.設(shè)定滾揉工作時間；
2.設(shè)定間歇滾揉時間；
3.真空狀態(tài)滾揉時間；
4.連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。
5.電器控制均采用防水電腦控制。
6.正反轉(zhuǎn)按摩。
