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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
鹽水注射機
品牌
鼎迅
型號
80針
電壓
380（V）
功率
4.5（kw）
凈重
360（kg）
包裝
軟包裝或木箱
外形尺寸
1350×1020×1650（mm）
產(chǎn)品用途
肉制品深加工
適用范圍
肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備
營銷
新品
全自動鹽水注射機 雞鴨鵝腌制注射機 帶骨快速腌制注射機 肉類腌制注射機 鹽水注射機作用
鹽水注射機簡介......................
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。
備注：用戶可根據(jù)產(chǎn)品要求加工定制設(shè)備型號跟設(shè)備配置。為交易安全，用戶下單前請與客服聯(lián)系，自行下單概不發(fā)貨，謝謝您的來訪。
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