鮮果壓榨汁由于含有果肉、果膠、纖維、雜蛋白而呈現(xiàn)為渾濁狀態(tài),若需得到澄明度較高的青汁,則需根據(jù)果汁產(chǎn)能及性狀選擇不同的過濾方式進(jìn)行過濾處理。JH-MZ40膜過濾系統(tǒng)針對果蔬汁的性狀而量身設(shè)計,其具有如下優(yōu)勢:
(1)0.05-0.1微米過濾精度,有效截留除去果膠、纖維、雜蛋白等雜質(zhì),而透過糖分、微量元素等有效組分,濾液透明度高;
(2)過濾的同時進(jìn)行除菌,除菌率≥99%,降低后續(xù)熱滅菌時間,避免熱敏組分的損耗;
(3)物理過濾過程,不添加助濾劑,不引入新的雜質(zhì);
(4)常溫過濾過程,不會對果汁中熱敏組分產(chǎn)生損傷及瞬時;
(5)設(shè)備根據(jù)用戶實際產(chǎn)能及工藝情況,量身設(shè)計,避免不必要的投入;
(6)定制型過濾膜元件,過濾通量大,使用壽命長達(dá)1-3年;
(7)整機變頻或PLC控制,操作簡單,人工勞動強度低;
(8)采用衛(wèi)生級304不銹鋼制作,符合SC認(rèn)證要求。
JH-MZ40果汁過濾專用過濾設(shè)備已廣泛應(yīng)用于刺梨汁、葡萄汁、西瓜汁、檸檬汁等果汁的生產(chǎn)過濾,濾后的產(chǎn)品品質(zhì)得到了用戶的一致好評。若您有果汁過濾的技術(shù)難題,歡迎致電重慶佳和過濾技術(shù)有限公司溝通交流。