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開(kāi)始動(dòng)手做手抓餅了，把一塊面搟成長(zhǎng)方形的，盡量搟薄，然后均勻地抹上油、蔥花和芝麻鹽。然后沿著長(zhǎng)的一邊，像小時(shí)候折扇子那樣折起來(lái)。把折好的扇子（權(quán)且這么稱呼著吧，呵呵）向下面那樣卷起來(lái)。輕輕地把盤(pán)好的餅，再壓薄一些，就好啦，下面上場(chǎng)的是可愛(ài)的電餅鐺，輕輕一按，香噴噴的手抓餅就出鍋啦！手抓餅，源自于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。2005年從臺(tái)灣引進(jìn)至中國(guó)內(nèi)地。剛出爐的手抓餅，用手抓起來(lái)，面絲千連，層層分明，它的內(nèi)層柔軟白嫩，外層金黃酥脆，如果加了蔥花會(huì)有一股蔥油的香味撲鼻而來(lái)，讓人來(lái)不及等待，非常想吃。拒絕使用無(wú)品牌或雜牌面粉，我們使用面粉；拒絕使用無(wú)品牌或雜牌的油，我們使用植物油；拒絕用無(wú)良小作坊，我們擁有的生產(chǎn)手抓餅的工廠；拒絕低價(jià)不安全的冰袋，我們使用定制食品級(jí)的冰袋；拒絕使用不安全的包裝，我們使用加固超厚快遞紙箱。
