文人雅士曾對周村燒餅作過評價贊譽:“形如滿月,薄如秋葉;落地珠散玉碎,入口回味無窮”。清末皇室曾屢次調(diào)貢周村燒餅,這也讓周村燒餅名滿天下。當時山東省商號“八大祥”(八大祥以實實在在經(jīng)營綢緞而名聞當時)也專門定購周村大酥燒餅成箱發(fā)往埠外,作為饋送佳品。1951年前后,周村人民也曾以周村燒餅為禮品,慰問抗美援朝前線的中國人民志愿軍將士。1958年公私合營,由郭云龍老人之子郭芳林攜工藝和秘方合人原周村食品廠。同年,周村人民代表全區(qū)人民向毛主席贈送過大酥燒餅。我們始終堅持地道口味,服務(wù)的原則,廣交天下朋友.把我們的產(chǎn)品送到千家萬戶,與您共享美好滋味!文化理念展現(xiàn)自我,求實務(wù)實,勇于開拓,著眼未來,居安思危,艱苦創(chuàng)業(yè)客戶的尊重,認可是我們擁有的巨大資產(chǎn)。我們相信,只有建立良好健康的伙伴關(guān)系,彼此才能在競爭日趨激烈的商界擁有一席之地。以情做人,以誠做事,以信經(jīng)商,以德生存!酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。香:也是一誘人特色,入口久嚼不膩,越嚼越香,且回味無窮。脆:脆與酥相輔相成,脆、酥合成,給人以美好難忘的口感,可使人食欲大增。薄如秋葉,形似滿月;落地珠散玉碎,入口回味無窮。周村燒餅(1張)周村燒餅燒餅有咸、甜兩味,甜的香甜可口,久食不厭;咸的開人食欲,令人不忍釋手。若細分,有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、新鮮蔬菜等多個系列品種。蔬菜系列產(chǎn)品新鮮蔬菜含量20%,營養(yǎng)豐富,口味。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點,是旅游充饑和饋贈親友之佳品。