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鑫迪手抓餅推薦理由：1、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，符合標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格的原料驗(yàn)收品控制度，所有檢驗(yàn)數(shù)據(jù)符合安全衛(wèi)生規(guī)定要求才能驗(yàn)收。2、通過五大管理體系審核，的安全食品生產(chǎn)線。3、嚴(yán)格產(chǎn)品把控，確保產(chǎn)品質(zhì)量；4、產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性控制程序；5、手抓餅生產(chǎn)廠家。鑫迪手抓餅做法：面粉加涼水活成均勻的面團(tuán)，蓋上濕布餳20到30分鐘。要比餃子面團(tuán)軟一些，軟了好操作，而且吃起來更筋道；香蔥切蔥花備用；餳好的面團(tuán)搟成薄餅；均勻抹上一層雞油；均勻撒上鹽、花椒粉和蔥花；卷成長條。煎制手抓餅過程中如果雞肉太少，可以再加點(diǎn)兒色拉油之類；煎至兩面金黃、熟透；用鍋鏟從餅胚的邊緣往里推，推成松散狀，如果想更香更酥，又有足夠的雞油，再撒入適量雞油，略煎片刻，即可。其實(shí)，不用他們教，我是知道判斷的，因?yàn)樾r候住在部隊大院的時候，家里養(yǎng)過雞的。
