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水果貨架的層數(shù)和高度由展示的商品重量來決定，根據(jù)商品重量確定貨架的層數(shù)和高度，這是選擇果蔬貨架的又一個因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇果蔬貨架安全性必須重視的一點。存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。很多新型果蔬架的結構及功能有利于實現(xiàn)倉庫的機械化及自動化管理。超市果蔬架的管理者，定期的檢查貨架的安全問題，前些時間，貨架倒塌事件帶來了極大的影響。超市果蔬架的穩(wěn)定性和安全性，是顧客購物的基礎。超市果蔬架的擺放很有講究，應該遵循大部分人的身高標準，選擇貨架的高度，過高或者過低的貨架，顧客在選購上會帶來極大的影響，在無形中喪失了消費的意愿。重要的貨物要在于人的視覺成60度的范圍內擺放，這是一個黃金的擺放位置，顧客的目光容易捕捉到這類商品。從而提高了購買率。超市果蔬架蔬菜陳列細節(jié)上的一些技巧：一是舊的在上，新的在下，可以適當減少產品的損耗。二是要經(jīng)常性的檢查、整理、補貨，及時把破損、變質的產品挑揀出，給顧客留下誠信、質量的印象；三是要注意某些果蔬的陰陽面兒，注意蒂朝下，面朝上。好的展現(xiàn)果蔬的本身質量。另外，在陳列的同時，可結合店鋪的特點、空間利用等條件，適當?shù)倪M行一些必要的裝飾，給消費者一個愉悅的購物空間。如海報、裝飾品，色澤明朗的陳列箱，干凈整潔的包裝袋等等。當然，必不可少的是燈光的渲染，柔美的燈光，會給果蔬類產品披上一層綠色環(huán)保而且是誘人的外衣，較大化的刺激了消費者的購買欲望。
