超市果蔬架蔬菜陳列細(xì)節(jié)上的一些技巧：一是舊的在上，新的在下，可以適當(dāng)減少產(chǎn)品的損耗。二是要經(jīng)常性的檢查、整理、補(bǔ)貨，及時(shí)把破損、變質(zhì)的產(chǎn)品挑揀出，給顧客留下誠(chéng)信、質(zhì)量的印象；三是要注意某些果蔬的陰陽(yáng)面兒，注意蒂朝下，面朝上。好的展現(xiàn)果蔬的本身質(zhì)量。另外，在陳列的同時(shí)，可結(jié)合店鋪的特點(diǎn)、空間利用等條件，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些必要的裝飾，給消費(fèi)者一個(gè)愉悅的購(gòu)物空間。如海報(bào)、裝飾品，色澤明朗的陳列箱，干凈整潔的包裝袋等等。當(dāng)然，必不可少的是燈光的渲染，柔美的燈光，會(huì)給果蔬類(lèi)產(chǎn)品披上一層綠色環(huán)保而且是誘人的外衣，較大化的刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。超市果蔬架的格子式布局：是傳統(tǒng)的商場(chǎng)布局形式。是指超市貨架與顧客購(gòu)物通道都成長(zhǎng)方形方式布置，且主通道與副通道寬度一樣，所有貨架的排列方式是平行的或者直角排列。其優(yōu)點(diǎn)是：可以充分利用超市賣(mài)場(chǎng)空間；由于是分類(lèi)擺放，顧客可容易識(shí)別商品類(lèi)別及分布特點(diǎn)，方便購(gòu)物；采用常規(guī)規(guī)格的貨架就能滿足要求，不需要定制，節(jié)省成本；利于簡(jiǎn)化商品管理及安全保衛(wèi)工作。超市果蔬架的管理者，定期的檢查貨架的安全問(wèn)題，前些時(shí)間，貨架倒塌事件帶來(lái)了極大的影響。超市果蔬架的穩(wěn)定性和安全性，是顧客購(gòu)物的基礎(chǔ)。超市果蔬架的擺放很有講究，應(yīng)該遵循大部分人的身高標(biāo)準(zhǔn)，選擇貨架的高度，過(guò)高或者過(guò)低的貨架，顧客在選購(gòu)上會(huì)帶來(lái)極大的影響，在無(wú)形中喪失了消費(fèi)的意愿。重要的貨物要在于人的視覺(jué)成60度的范圍內(nèi)擺放，這是一個(gè)黃金的擺放位置，顧客的目光容易捕捉到這類(lèi)商品。從而提高了購(gòu)買(mǎi)率。