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鑫迪手抓餅做法：從兩頭向中間卷起，成如意狀，注意收口卷在里面；將兩個(gè)“如意”頭疊起來；輕輕按扁后，搟成薄餅，搟的時(shí)候悠著點(diǎn)兒用力，盡量避免搟破外層的面皮；燒熱平底鍋，加入剩余的雞油，下入餅胚，中小火煎制。經(jīng)典吃法:根據(jù)自己的喜好，在烤到一定的程度，看上去有點(diǎn)金黃色了，就反面烤，看上去有點(diǎn)脆了，就可以加不同的醬料，比如說加雞蛋，培根，生菜，火腿，肉松，芝士等等，醬料可根據(jù)各人的愛好加，比如說：甜辣醬，番茄醬，沙拉醬，辣醬等等來著臺(tái)灣的手抓餅味道，做熟后外皮酥脆，內(nèi)層柔軟，絲狀分明，口感香Q。價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量。手抓餅至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。適合于家庭選用，外賣，開店，酒店。無任何添加劑防腐劑?？蛻艨煞判馁徺I?？谖抖鄻?，可以任選。
