1.重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司坐落于重慶市、市轄區(qū)、沙坪壩區(qū)、都市花園中路111-8號(hào)，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、代工、銷售于一體的企業(yè)，主要有火鍋加盟、火鍋加盟、黃家碼頭老火鍋加盟等產(chǎn)品。致力于商務(wù)服務(wù)、酒店、混合型行業(yè)品牌。 2.產(chǎn)品相關(guān)資料：品牌商標(biāo)：黃家碼頭；產(chǎn)品名稱：火鍋；聯(lián)系人姓名：陶先生；聯(lián)系人QQ：80；產(chǎn)品詳細(xì)描述：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，西漢時(shí)期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道的“宮廷菜”，用料是山雞等野味?；疱佉话愣?，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。 3.重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司始終以“穩(wěn)健德廣，至誠(chéng)相伴”為企業(yè)精神，本著“互惠互利、尊重守信、發(fā)展雙贏”的合作理念和“產(chǎn)品、服務(wù)、顧客、信譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)原則，不斷開拓創(chuàng)新，行業(yè)潮流。歡迎訪問：hjmthot