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臘腸煙熏爐，臘肉煙熏爐，香腸煙熏爐科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力！傳統(tǒng)的爐子使用柴熏制的，浪費(fèi)能源，而本設(shè)備是爐內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng)，進(jìn)煙管道在側(cè)面，管道短，易清洗。循環(huán)系統(tǒng)風(fēng)機(jī)為雙速，轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分，循環(huán)效果好，臘肉煙熏爐長(zhǎng)時(shí)間使用不會(huì)發(fā)熱。風(fēng)扇葉輪直徑為640mm，風(fēng)量大，噪音低，具有蒸煮、超級(jí)蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。（可選配清洗功能），可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，香腸煙熏爐以達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過(guò)高，安全衛(wèi)生。干燥、香腸煙熏爐烘烤過(guò)程中可對(duì)溫度、排風(fēng)量進(jìn)行控制調(diào)整。
