根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法（1995年）的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)[1] 。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。世界各國(guó)對(duì)食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)委員會(huì)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。 　　公司位于河南省鄭州市，是一家于腐竹高淀粉增筋劑、腐竹強(qiáng)筋劑、豆腐增筋凝固劑，豆制品抗氧化劑、豆制品生物防腐劑等研究、應(yīng)用為一體的科技型企業(yè)。 　　總公司擁有高素質(zhì)人才隊(duì)伍，技術(shù)先進(jìn)，科研手段完備，并堅(jiān)持走“產(chǎn)”、“學(xué)”、“研”合作發(fā)展的道路，與大專院校、科研院所開展橫向技術(shù)交流與合作，強(qiáng)力推動(dòng)了公司技術(shù)進(jìn)步與服務(wù)升級(jí)，并設(shè)有大型試驗(yàn)基地和場(chǎng)所。 　　公司宗旨：誠(chéng)實(shí)守信，開拓進(jìn)取，互利雙贏。 　　公司目標(biāo)：堅(jiān)持“以科技為先導(dǎo)”的戰(zhàn)略方針，不斷提升以科技創(chuàng)新為核心的企業(yè)自主創(chuàng)新能力。 本公司愿意通過(guò)與用戶的真誠(chéng)合作，使雙方得到更快、更高、更大的發(fā)展。竭誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客商來(lái)人、來(lái)函、來(lái)電垂詢、洽談。 　　聯(lián)系人：張經(jīng)理 網(wǎng)　址：www.zzsjrb.com Zhognqi