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學習蒸包培訓，蒸包是一種大眾口味小吃，蒸包歷史悠久，蒸包在各地賣比較火爆，學習小籠蒸包技術(shù)，小籠蒸包調(diào)制餡料比較講究，
1、面粉、清水、發(fā)酵粉，泡打粉，調(diào)制成團，發(fā)酵。
2、將發(fā)酵后的面團加入小蘇打揉勻，用濕紗布蓋好，餳約10分鐘。
1、和面的時候和軟一些，發(fā)的時候一定要發(fā)充分。
2、包好的包子放到鍋里靜置20分鐘左右，再涼水開大火蒸，但是水開后需要把火轉(zhuǎn)小。
3、根據(jù)包子大小和餡兒的不同，蒸的過程十幾二十分鐘不定。
4、后蒸好關(guān)火后不要馬上揭開鍋蓋，燜上1~3分鐘再揭開，這樣出來的包子基本上都是非常喧軟了啦。小籠包加盟培訓，天津灌湯包學習培訓，培訓創(chuàng)業(yè)致富的項目，投資少，賺錢快的項目，1280元全套系列配方都傳授給您，選擇盛福來，走向成功路！咨詢熱線；132-5672-8087
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