現(xiàn)代化的繁忙生活使廚房成為家人聚會(huì)、情感交流的驛站。所以，廚房裝修也越來越受人關(guān)注。整體櫥柜、油煙機(jī)的選購(gòu)，成了注重品質(zhì)生活的家庭選購(gòu)重點(diǎn)，而由于消費(fèi)者的非性，在選擇產(chǎn)品時(shí)經(jīng)常會(huì)受到一些不負(fù)責(zé)任的品牌或商家引導(dǎo)。 指出，現(xiàn)在市場(chǎng)上的歐式煙機(jī)主要有兩種材料，一種是不銹鋼的，一種是鋁合金的，還有一些諸如磨砂玻璃的、噴漆的等等。不銹鋼材料流行已久，是廚房材質(zhì)應(yīng)用的上上之選。 不銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強(qiáng)度和耐腐蝕性，不僅光潔度高，清潔維護(hù)方便，并且經(jīng)久耐用！使得應(yīng)用范圍越來越廣泛。特別是一些國(guó)際大公司要求使用不銹鋼，如麥當(dāng)勞的餐具、廚具全部用的都是不銹鋼。而鋁合金正常情況下，因表面三氧二鋁保護(hù)膜來提高強(qiáng)度和耐腐蝕。在廚房中，煙機(jī)、灶具產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面的保護(hù)膜就很快被破壞，表面出現(xiàn)腐蝕斑點(diǎn)，影響美觀。 天然石臺(tái)面 保養(yǎng)：當(dāng)臺(tái)面上有污漬時(shí)，應(yīng)及時(shí)擦拭干凈，以免污漬通過天然細(xì)紋滲入內(nèi)部。為防止臺(tái)面開裂，在使用過程中應(yīng)避免重物碰擊臺(tái)面及過熱物體直接接觸。 清潔：宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時(shí)，不能使用酸性較強(qiáng)潔廁粉、稀鹽酸等，否則會(huì)損壞釉面，使其失去光澤。 人造石臺(tái)面 保養(yǎng)：人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。在實(shí)際使用中，避免與高溫物體直接接觸。 清潔：由于沒有細(xì)紋，因此對(duì)油漆、污漬等具有很強(qiáng)的抗御能力，清潔起來也比較方便。但質(zhì)地偏軟，切不可使用磨擦性的清潔劑。 耐火裝飾板臺(tái)面 保養(yǎng)：使用完畢后應(yīng)盡快將積水、水漬擦干，避免長(zhǎng)期浸水，防止臺(tái)面開膠變形。使用時(shí)避免利器直接撞擊臺(tái)面，用刀具時(shí)應(yīng)在臺(tái)面上墊上砧板。炒菜后熱鍋不能立即置于臺(tái)面上。 清潔：盡可能使用柔軟的清潔布，不可使用硬度較高的清潔用具，避免傷害貼面。不要將染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上，頑固性的污漬可用中性清潔劑清潔。 不銹鋼臺(tái)面 保養(yǎng)：化學(xué)作用對(duì)很多材質(zhì)的臺(tái)面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。 清潔：不可使用酸性和磨擦性的清潔劑，同時(shí)也應(yīng)避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，過硬的清潔工具容易造成表面起毛、表面刮傷等現(xiàn)象。