濟南味極鮮廠家
濟南味極鮮廠家生產的產品詳細信息：
濟南味極鮮廠家http://www.longxinfood.com/products.asp
品名：300ml黃豆醬油
品牌：龍新源
容量：500ml黃豆醬油、1L黃豆醬油、1.3L黃豆醬油、1.8L黃豆醬油、1.9L黃豆醬油、5L黃豆醬油、17.5L黃豆醬油、18L黃豆醬油、20kg黃豆醬油、20公斤黃豆醬油
300ml黃豆醬油做法
1-2.黃豆洗凈，清水浸泡過夜備用；香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入鍋，倒入清水1杯煮開繼續(xù)燜煮10分鐘左右至香味透出，鍋內加入適量鹽、原味烤味醬2勺、醬油1.5勺攪勻；
3-4.再次煮開鍋后將浸泡好的黃豆瀝干水倒入鍋中，大火煮開后轉小火燜煮10分鐘左右至熟軟；熄火后將黃豆繼續(xù)浸泡在醬汁中1-2小時使其更入味；用濾勺將黃豆撈出控干醬汁；
5-6.將黃豆放入碗中，淋入1/2茶匙白雪葡萄籽油拌勻；將黃豆平鋪入平底大盤中，放入微波爐中“中高火”檔“?！?-6分鐘左右，其間需要將盤取出將黃豆翻動，“叮”至黃豆醬汁收干，表皮焦香時即可。
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濟南味極鮮廠家
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- 聯系人姓名：吳旭源
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龍口市龍新釀造廠
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