味極鮮醬油
味極鮮醬油詳細(xì)信息：
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味極鮮醬油信息
品牌 龍新源
否
生產(chǎn)許可證編號(hào)QS 370603011232
原產(chǎn)地 山東
商品條形碼 6930427600245
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB18186
原料與配料 水、脫脂大豆、小麥、食用鹽
保質(zhì)期 24（個(gè)月）
等級(jí) 一級(jí)
味極鮮醬油-醬油以脫脂大豆和小麥為原料，采用日式高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。
小麥經(jīng)高溫焙炒粉碎后與經(jīng)高溫蒸煮的脫脂大豆混合，接入醬油曲種制曲，成曲與鹽水和成稀醪，入發(fā)酵罐發(fā)酵3～6個(gè)月，經(jīng)壓榨、配兌、滅菌、澄清，包裝為成品。高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝釀造的醬油澄清，呈紅褐色，有光澤，有濃郁的醬香及酯香，味鮮美，醇厚，鮮、咸、甜適口。
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