在各種酒店、餐廳、快餐店，甚至是咖啡店以及其它飲品店，各類(lèi)廚房設(shè)備都得到廣泛使用?，F(xiàn)代廚具，有不銹鋼的、鋁質(zhì)的、木質(zhì)的、硅膠的，相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具采購(gòu)的時(shí)候，有技巧呢?設(shè)計(jì)師揭秘了廚房裝修的“雷區(qū)”和選購(gòu)廚房設(shè)備的技巧—— 一、避開(kāi)廚房裝修的“雷區(qū)”? 無(wú)論是酒店、餐廳還是廚房，在廚房工程設(shè)計(jì)開(kāi)始的時(shí)候，就要考慮到廚房設(shè)備的擺放問(wèn)題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關(guān)系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風(fēng)格、光線問(wèn)題、水電問(wèn)題、廚房設(shè)備的類(lèi)型和體積。 四、去水裝置 去水裝置可能是個(gè)被大多數(shù)消費(fèi)者所忽略的東西，但卻是水槽配置中非常關(guān)鍵的一個(gè)部件，對(duì)水槽的價(jià)格影響也是非常的大，好的全不銹鋼下水器價(jià)格超過(guò)百元，還有的下水器含自動(dòng)下水裝置，不過(guò)功能多不一定是好事，開(kāi)始方便，時(shí)間長(zhǎng)可能出現(xiàn)問(wèn)題! 五、測(cè)不銹鋼水槽比厚度 好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進(jìn)行過(guò)邊緣處理，很難一下子看出厚度，的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說(shuō)明材料很薄，當(dāng)然如果能借到游標(biāo)卡尺和螺旋測(cè)微計(jì)就不要這么麻煩了。 八、選購(gòu)不銹鋼水槽? 1、水槽鋼板的厚度：水槽采用304不銹鋼鋼板，厚度為1mm，而普通低檔水槽采用0.5mm—0.7mm，的方法可以從重量和表面平整兩方面。 2、防噪音處理：的水槽底部經(jīng)過(guò)噴涂或粘橡膠片且不脫落，可減少水龍頭出水對(duì)盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用。 3、表面處理：的水槽表面平整，視覺(jué)上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。 4、內(nèi)邊角處理：的水槽內(nèi)邊角接近90度，水槽內(nèi)視覺(jué)更大，盆體容積更大。 5、配套部件：的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關(guān)閉時(shí)決不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環(huán)保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，經(jīng)久耐用。 6、水槽成型工藝：一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導(dǎo)致焊縫經(jīng)受不住多種化學(xué)液體(如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等)腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問(wèn)題。一體成型工藝是一項(xiàng)特別重要的工藝，對(duì)鋼板材質(zhì)要求很高。采用樣的工藝是水槽質(zhì)量的一種明顯體現(xiàn)。