產(chǎn)品分類 更多>>
本產(chǎn)品是采用多種天然香辛料與精煉植物油經(jīng)高溫熟制反應(yīng)而成的新型食品調(diào)味油。可廣泛應(yīng)用于各種肉類食品、豆類食品、面食品、方便食品、調(diào)味品、餐飲等的調(diào)味。
產(chǎn)品特點(diǎn)
具有柔和的基礎(chǔ)五香風(fēng)味，味道醇厚；
良好的溫度耐受性，對(duì)高溫殺菌食品和速凍食品等均具有良好的調(diào)味作用；
可獨(dú)立調(diào)味，也可與其他調(diào)味品配合調(diào)味，具有良好的風(fēng)味相容性；
使用經(jīng)濟(jì)性好，具有很高的性價(jià)比。
主要成分：菜籽油、色拉油、辣椒、孜然、八角、花椒、肉桂油
使用方法：
1.香辛調(diào)味油按0.1-0.2%的比例用于熟肉制品調(diào)味，可適用于注射、滾揉、斬拌、攪拌等各種工藝條件。
2.將香辛調(diào)味油作為調(diào)味品基料，按調(diào)味品配方的2-3%添加即可形成濃厚的底味。也可在方便食品或調(diào)理食品調(diào)味包中配合使用。
3.添加0.1-0．2%的香辛調(diào)味油可以為餐飲或醬鹵肉制品的加工標(biāo)準(zhǔn)化提供質(zhì)量保障。
增厚味,味之泉,增鮮調(diào)味料,突出產(chǎn)品風(fēng)味,調(diào)味料,新型調(diào)味料,增加回味,鮮美滋
