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燕條：是小子初次做窩或沒有形成的燕盞，小燕子筑巢是先把底部兩端完成加固，然后逐步筑巢，很多的時候完成不了或勞工采集的時候損壞就成燕條。
燕窩發(fā)頭：
1、 白燕：泡后水干凈不渾濁，一般好的燕窩正?？梢园l(fā)5到7倍。
2、 血燕：泡后一般可以發(fā)2倍到3倍，為較好燕窩
其余的說發(fā)9到10幾倍的都是假的了
醫(yī)書記載燕窩的功效：據(jù)[本草綱目]記：[燕窩大養(yǎng)肺陰、化痰止咳、補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥]。而現(xiàn)代科學(xué)醫(yī)學(xué)證明燕窩有豐富蛋白質(zhì)及多種維生素，含表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂的膠原蛋白和活性蛋白，兩者皆有助刺激細(xì)胞生長和繁殖。燕窩是一種名貴的天然、進(jìn)補(bǔ)食用物質(zhì)無任何副作用。
1．《本經(jīng)逢源》上記載：¨燕窩能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣變得以安，食品中之馴良者。¨
2．《本草求真》上記載：¨燕窩入肺生氣，入腎滋氣，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥，潤不致滯。
3．《本草從新》上記載：¨燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。¨
4．《醫(yī)林纂要．藥性》記載：¨燕窩甘能和脾，養(yǎng)肺，緩肝，咸能補(bǔ)心活血，瀉腎，除熱。
5．《食物宜忌》：燕窩壯陽益氣，和中開胃，添精補(bǔ)髓，潤肺。
