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涼皮、面皮，米皮機(jī)是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
涼皮是一種特色小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內(nèi)外、大江南北、涼皮都有著廣闊的銷售市場。我公司的涼皮機(jī)系列是基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理，開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備，避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。
1）可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料，生產(chǎn)糧面皮、五彩涼皮，比手工涼皮更筋道、更爽滑；
2）機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)，自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化、自動(dòng)出軸、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡單，一人或兩人操作即可，省時(shí)省力，干凈衛(wèi)生；
3）面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。同時(shí)可生產(chǎn)豆皮、牛排、雞翅、豆蝦等多種黃豆高蛋白素肉制品；
4）1斤面粉洗出3兩面筋后，可出2.0斤左右涼皮；
5）本公司提供全套技術(shù)培訓(xùn)，包您學(xué)會(huì),絕無后苦之憂！
米皮、“涼皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加劑，被消費(fèi)者譽(yù)為放心的綠色食品，近年來，逐漸風(fēng)靡全國，無人不吃，無人不愛。同樣也引發(fā)了一波席卷全國投資狂潮。無論是購買涼皮機(jī)開店，或是辦廠搞配送，均能賺錢，小做大賺，大做特賺。
