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特點和用途：
美式壓力炸鍋是吸取國外先進技術(shù)，根據(jù)西式炸雞和傳統(tǒng)的中式燒雞的生產(chǎn)工藝特點而研制，采用304#不銹鋼材料，觸摸式控制面板，附帶過熱保護裝置，報警裝置、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明，還可以炸鴨、魚、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點。確是國內(nèi)目前新式的食品機械設(shè)備。
電壓Voltage: 380V 50HZ功率Power: 12KW
壓力Pressure: 0.0883mpa
容量Capacity：5-8公斤/次(kg/time)
控溫范圍Temp Range：50~300℃
ustable）
電子定時：0-60分（可調(diào)）
耗電量：約3kw/h
鍋容油量：24公斤
板材：1mm
重量：98公斤
外形尺寸：980×560×1150mm
