鄭州凱倫科技有限公司是一家集科研開發(fā)、制造銷售、售后服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。有一批多年從事機(jī)械設(shè)計(jì)開發(fā)、經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)管理人才。本著結(jié)構(gòu)合理、經(jīng)久耐用、操作維修方便等特點(diǎn)，滿足新老客戶的不同要求產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地深受用戶的信賴。先后被評(píng)為市級(jí)先進(jìn)企業(yè)、部級(jí)質(zhì)量達(dá)標(biāo)單位、 特級(jí)信用企業(yè)。 “客戶是上帝，質(zhì)量是生命”，始終是我公司遵循不逾的宗旨。為開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在激烈的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，我們?cè)谫|(zhì)量管理、技術(shù)拓展、設(shè)備更新方面下了很大的功夫，并制定了一系列措施，有力了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定、提高和發(fā)展。 我們?cè)笧榕笥褌兲峁┹^好的服務(wù)！衷心感謝您的來(lái)臨！歡迎來(lái)人來(lái)電來(lái)函咨詢！祝工作順利！生活幸福！事業(yè)興旺！萬(wàn)事如意！ 應(yīng)用范圍 斬拌機(jī)簡(jiǎn)介 斬拌機(jī)可對(duì)原材料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 　　特點(diǎn)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。 　　斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。 　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。 　　春秋食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)斬拌機(jī) 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。 　　3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 　　4、選用軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 　　5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.