香腸丸子料拌餡機拌餡機廠家可以應用于紅腸,臺灣烤腸等工廠。因為工廠每天需要大量的肉餡,一次幾十斤或者上百斤的餡料人工很難攪拌均勻。拌餡機完全可以滿足這個生產(chǎn)力,QD-100的拌餡機一個小時可以攪拌100KG的餡料??梢愿鶕?jù)自己的生產(chǎn)力選擇不同型號的攪拌機。
餡料攪拌器通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。真空拌餡機使物料充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
將待切混合物料放入料斗內(nèi),開動機器,通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,加上可調(diào)真空度,使原料混合更加的均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝的要求!能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,有操作簡單、運行平穩(wěn),高效節(jié)能等特點。
型號: 100L
生產(chǎn)能力: 70-100 kg
絞龍轉(zhuǎn)速: 5-75調(diào)速(r/min)
電壓: 220V
總重量: 150kg
電機功率: 1.2 kw
外形尺寸: 1100*370*850
設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,但用戶需承擔相應更換配件的費用。每年不定期的維護和保養(yǎng)。公司每年都派人員全國范圍內(nèi)檢修,上門進行設(shè)備保養(yǎng)。