麻椒精 麻椒精生產(chǎn)廠家 麻椒精廠家 麻椒精價(jià)格 麻椒精報(bào)價(jià) 麻椒精添加量
原料:采用四川優(yōu)質(zhì)青花椒為原料提取精油。
特色描述:主要增加原有的麻香味和顏色。香氣
自然麻味純正,入口麻香回味悠長(zhǎng)。
使用范圍:
適用于久久鴨、麻辣燙、麻辣豆制品、肉制品、腌制品、涼拌麻辣菜、火鍋米線
等需要提麻的食品
使用方法:搖均后直接添加或用食用油稀釋后使用
② 對(duì)食品原有的味道沒有影響,即食品增味劑的添加不會(huì)影響酸、甜、苦、咸等基本味道對(duì)感官的刺激;
③ 能夠補(bǔ)充和增強(qiáng)食品原有的風(fēng)味,能給予一種令人滿意的鮮美的味道,尤其是在有食鹽存在的咸味食品中有更加顯著的增味效果
鮮味不影響任何其它味覺刺激,而只增強(qiáng)其各自的風(fēng)味特征,從而改進(jìn)食品的可口性。
有些鮮味劑與味精合用,有顯著的協(xié)同作用,可大大提高味精的鮮味強(qiáng)度(一般增加10倍之多)。