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鯊魚軟骨素 鯊魚軟骨素生產(chǎn)廠家 鯊魚軟骨素廠家 鯊魚軟骨素價(jià)格 鯊魚軟骨素報(bào)價(jià) 鯊魚軟骨素添加量
產(chǎn)品名稱:硫酸軟骨素
英文名稱:Chondroitin Sulfate
含量規(guī)格:99
分 子 式:(C14H2114S)n
分 子 量:1萬-3萬
CAS 號(hào):9007-28-7
鯊魚軟骨素是從鯊魚軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖類物質(zhì)，為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和*等有機(jī)溶劑中，其鹽類對(duì)熱較穩(wěn)定，受熱達(dá)80℃亦不被破壞。遇較高溫度或酸即不穩(wěn)定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
