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新士宇冷卻的優(yōu)點(diǎn):
與強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷和未預(yù)冷品相比, 鮮度和味覺(jué)好﹑市埸價(jià)格高﹑有利于銷售.
●什么時(shí)候也可收獲!
冷卻只需20-30分鐘,且與收獲時(shí)間無(wú)關(guān).用冷藏冷卻需10-12小時(shí),且只能早收獲.
● 什么時(shí)間也可出貨!
從進(jìn)料到裝車,只花費(fèi)30-60分鐘的短時(shí)間,即使什么時(shí)候也可出貨,而在冷藏庫(kù)一次投料,一次出貨時(shí)間受到限制.
●由于是真空,冷卻均一獲獲﹑清潔
因?yàn)樵谡婵罩刑幚?/span>,用波形食品包裝紙箱包裝,冷卻均一﹑清潔﹑衛(wèi)生.
● 重量不減﹑不干燥!
除去的水分為2-3%,故不用擔(dān)心重量的減小,又由于短時(shí)間處理,也不會(huì)使局部被干燥.
● 雨天收獲也OK!
即使在雨中收獲,多余的水分在真空中被排除,輸送中不會(huì)損傷.胡蘿卜等洗過(guò)的蔬菜的水分同樣也被去除.
● 去波形食品包裝紙箱中冷卻!
由于裝入經(jīng)波形食品包裝紙箱包裝處理,故出貨簡(jiǎn)便﹑迅速.產(chǎn)地的新鮮度原樣保持,不會(huì)發(fā)生冷藏庫(kù)中見(jiàn)到的切口變色的情況.
● 可遠(yuǎn)距離運(yùn)輸!
由于鮮度與未預(yù)冷品相比能保持更長(zhǎng),因此由保冷輸送可達(dá)比以往更遠(yuǎn)的地方,擴(kuò)大了商業(yè)圈.
