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麥芽糖夾層鍋 骨頭湯夾層鍋 肉醬夾層鍋現(xiàn)在的年輕人都會(huì)去飯店吃飯,廚房的衛(wèi)生安全備受關(guān)注,飯店往往最受關(guān)注的就是廚房重地,都會(huì)寫著“廚房重地,閑人免進(jìn)”,推行開放式、通明化的廚房,這樣一來對飯店的衛(wèi)生要求格外嚴(yán)格,傳統(tǒng)的大鍋燒煤,衛(wèi)生要求不合格,而且不環(huán)保,肉醬夾層鍋所以現(xiàn)在的餐廳蒸煮飯菜都換成了不銹鋼的夾層鍋,有的人對夾層鍋不是很了解,在這里給大家介紹一下:我們的夾層鍋操作起來很簡單,它具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、安全可靠保溫、安裝容易、操作方便等特點(diǎn),節(jié)約時(shí)間降低成本,是提高勞動(dòng)力的良好設(shè)備。
麥芽糖夾層鍋 骨頭湯夾層鍋 肉醬夾層鍋具有雙溫度控制系統(tǒng),電腦自動(dòng)精確控溫,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及實(shí)現(xiàn)多種溫度控制方式,攪拌采用行星式攪拌,攪拌均勻,無死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù),輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。肉醬夾層鍋可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間,可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響,提高工藝的可控性,保證產(chǎn)品質(zhì)量。亦可用于豬頭肉煮鍋大型食堂及快餐行業(yè)作為自動(dòng)炒菜機(jī),用于酒店設(shè)備來烹飪菜品,餐飲行業(yè)設(shè)備制作快餐等。
麥芽糖夾層鍋 骨頭湯夾層鍋 肉醬夾層鍋糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
肉醬夾層鍋蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。