煙熏爐(156-6688-3721)煙熏作為一種工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添特有的熏煙風(fēng)味;產(chǎn)生特有的黑褐色澤;具有一定的殺菌防腐功能。但隨著目前殺菌防腐技術(shù)的提高,煙熏主要起到了賦予風(fēng)味的作用。
煙熏爐可以用于食物的蒸煮,烘干,煙熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,還有腸制品,使用范圍廣。型號有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
設(shè)備優(yōu)勢:咨詢電話:劉女士156-6688-3721
1.本煙薰箱是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu),有效提高風(fēng)速25%,風(fēng)速更均勻,箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功,產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺雙速強(qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì),溫度控制,穩(wěn)定,運(yùn)行。
具體參數(shù):咨詢電話:劉女士156-6688-3721(V)
型號:250型 150型 100型
尺寸:可以根據(jù)客戶需要量身定做
電壓:220 380
功率:6kw 4.5kw 9kw
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